冬至俗稱冬節(jié)、常至節(jié)等，屬于中國二十四節(jié)氣，兼具自然和人文兩大內(nèi)涵，因此冬至要吃餃子也屬于獨特的節(jié)令食文化。

在冬至這個時期吃餃子是盼團圓的意思，取平安團圓之意，也含有希望早日歸來之意。并且民間也有好吃不過餃子的傳聞，不僅如此，餃子餡料豐富，是冬至的最佳選擇。