霜降是秋季最后一個節氣，秋到冬的過渡

陽下入地，陰氣始凝，天氣漸寒始于霜降

霜降，是二十四節氣中的第十八個節氣，秋季的最后一個節氣。于每年公歷10月23~24日交節。進入霜降節氣后，深秋景象明顯，冷空氣南下越來越頻繁。霜降不是表示“降霜”，而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。

霜降時節，萬物畢成，畢入于戌，陽下入地，陰氣始凝，天氣漸寒始于霜降。由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現，霜降節氣特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。

元代文人吳澄編著《月令七十二候集解》，他將霜降分為三候：一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲咸俯。此時豺這類動物開始捕獲獵物過冬；樹葉都枯黃掉落；冬眠的動物也藏在洞中不動不食進入冬眠狀態中。

俗語有“寒露不算冷，霜降變了天”的說法，“霜降”節氣，冬天的腳步就越來越近了。天氣轉冷，應注意防燥、防寒、防郁。民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，霜降時節養生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運動量可適當加大。

古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時，唯此草盛茂”。霜降時節正是秋菊盛開的時候，中國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。

在中國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不僅可以御寒保暖，還能補筋骨。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天，嘴唇都會裂開。