霜降節氣特點是早晚天氣較冷、中午天氣則比較熱

晝夜溫差大，秋燥明顯

就全國平均而言，霜降，是一年之中晝夜溫差最大的時節

進入霜降節氣后，影響中國的冷空氣活動越來越頻繁

晝夜溫差迅速增大

尤其在江南、華南地區，氣溫的起伏愈發明顯

而西北、東北的部分地區

早已呈現出一派“寒風落葉”的初冬景象

“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”

秋天的主要氣候特點是干燥

但是，光喝白開水，并不能完全抵御秋燥帶來的負面效應

喝白開水，水易流失

若在白開水中加入少許食鹽，就不那么容易流失了

白天喝點鹽水，晚上則喝蜜水

這既是補充人體水分的好方法

又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方

同時還可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。

霜降時節，北方大部分地區已在秋收掃尾

即使耐寒的蔥也不能再長了

因為“霜降不起蔥，越長越要空”

在南方，卻是“三秋”大忙季節，單季雜交稻

晚稻才在收割，種早茬麥，栽早茬油菜

摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地