古時的三灶島，是古越人居住的地方，南宋末年一批南宋移民來到三灶等周邊地區，帶來中原文化。當時的三灶島上曾有大批白鶴棲息繁衍，為鶴舞的形成提供了自然環境。據有關史料記載，宋代人民在長期的生產和生活實踐中，模仿白鶴的神態動作，研究白鶴的生活習性，久而久之，演變成一種舞蹈，這一舞蹈就是我們現在所講的“鶴舞”。

到清朝，鶴舞已成為群眾喜愛的一種民間文娛活動。清代同治光緒年間，三灶鶴舞一度發展至鼎盛時期，整個香山縣跳鶴舞唱鶴歌已蔚然成風。抗日戰爭爆發以后，大批日軍入侵三灶島，鶴舞因戰亂而逐漸衰落。1949年新中國成立以后，三灶鶴舞再度興起，是村民春節和重大節慶活動的主要表演項目。文革時期，受到破四舊的影響，鶴舞被禁止。改革開放后，文化藝術開始繁榮發展，鶴舞在得到傳承的，但同時也受到多元文化的沖擊，已近瀕危。

三灶鶴舞基本由五人組成:一人唱鶴歌，一人跳鶴舞，還有三人使用打擊樂器:鼓、鑼、鈸。一句鶴歌的歌詞為四句，唱一句，三種樂器打一下。

鶴歌的第一句歌詞必須以“白鶴”開頭，歌詞大多即興編創，朗朗上口，多數歌頌社會發展、好人好事，勸人從善，教人上進，有著寓教于樂的作用,很多大人都叫小孩聽從鶴歌的教導。而且，唱鶴歌既是對舊年的回望，也是對來年的祝福。最后歌詞的結束語還必須落在“出齊羽毛飛上天”。 

鶴舞表演的動作輕盈靈動，是模仿白鶴捕魚、飛翔、嬉戲、鳴叫、休息等動作而成。鶴衣是表演的主要道具，其骨架是由竹編織而成，頭部則使用木頭雕刻，羽毛以前用竹葉制作，現在則用白紙制作，鶴脖子是用紗帳制成，里面用一根細竹竿操作。

舞白鶴、唱鶴歌是用鼓、鑼、鈸敲打伴奏，聲音洪厚，烘托出喜慶氣氛。

由于鶴舞、鶴歌的傳承沒有文字的記載，用口口相傳的形式，也就代表著重視這類非物質文化遺產的保護和整理，使之形成文字或是音像檔案材料，才能把這獨有的文化藝術傳承下去。

金灣區文體旅游局局長張文表示，為了三灶鶴舞更好地傳承，金灣區將打造一個非物質文化展示館，通過圖片、實物進行三灶鶴舞展示，讓珠海市民可以親身體驗鶴舞表演，以使這項富有本土特色的傳統舞蹈得到更好的保護和傳承。

2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，珠海市金灣區三灶鎮文化服務中心(珠海市金灣區三灶鎮老干部活動中

心)獲得“三灶鶴舞”項目保護單位資格。

“悠悠鶴歌塵寰不老，

翩翩鶴舞葳蕤生光”

三灶鶴舞

用獨有的方式舞動著

對美好生活的祝福和憧憬