提起冬天，人們自然會想起北國茫茫雪野的世界，灰蒙蒙的說起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋鍋”(鋁鍋)白煮豆腐，熱騰騰的。水滾著，像好些魚眼睛，一小塊一小塊豆腐養在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。

人的記憶真是很奇特，許多年過去了，而對于故鄉里這山的所有細枝末節，卻一直珍藏在我人生記憶的最底層，一但遇到，就會閃電似的翻涌而出。這里的一草一木，一石一鳥原來是如此的熟悉，仿佛這些年來它們根本不曾改變過。