立秋，是夏與秋的過渡，是熱鬧與沉靜的交替。它帶著對夏日的告別，也攜著對秋日的期盼，在時序的流轉中，讓我們感受著自然的韻律，也懂得了順應天時、珍惜當下的道理。

經歷了炎熱的夏天，人們常常食欲不振，體重有所下降，即所謂 “苦夏”。立秋這天，便要 “貼秋膘”，通過吃富含營養的肉食來補充能量。北方地區多會吃燉肉、紅燒肉，南方一些地方則有吃鴨子的習俗。